{ "title": "Badem Yağı", "image": "https://www.bademyagi.gen.tr/images/Badem-Yagi-82.jpg", "date": "21.01.2024 02:36:50", "author": "Esra", "article": [ { "article": "Badem yağı, bitkisel yağlar arasında içinde E vitamini bolca bulunduran yağdır. Badem yağı, halk arasında birçok alanda kullanılmakta ve oldukça yarar sağlamaktadır. Ayrıca badem yağının bilinen iki türü bulunmaktadır. Bunlar halk arasında tatlı badem yağı ve acı badem yağı olarak adlandırılmaktadır. Belirttiğimiz üzere hayatın birçok alanında yer alan bu bitkisel yağ kozmetik alanında da oldukça yaygın kullanılmaktadır. Kozmetik alanında kullanılan badem yağının özellikle tatlı badem yağı olmasına dikkat edilmekte ve tercih edilmektedir.

Badem yağının bilinen yararlarının dışında bilinmeyen bazı özellikleri de bulunmaktadır. Bunların en başta geleni; badem yağı, protein açısından piyasada bilinen birçok yağa oranla daha yoğun ve zengin protein içermektedir. Örneğin fındık yağının protein açısından bilinen değerinin aksine badem yağında daha yoğun ve zengin protein bulunmaktadır.

Badem yağının elde edilmesinde kullanılan yöntemler de farklılık göstermektedir. Genelde elde edilen bitkisel yağlar soğuk pres yöntemi kullanılarak elde edilmekte ve piyasaya sunulmaktadır. Soğuk pres uygulamasında ısıl işlem görmemesi sebebi ile bu yağlar besleyici değer açısından ön plana çıkmaktadır. Bu yöntem ile belli teknikler sayesinde sıkılan bademlerin çekirdekleri ezilerek yağ elde edilmektedir.

Badem Yağı Faydaları Nelerdir?
Badem Yağı Kullanım Alanları ve Kullanım Şekilleri
Badem yağının bilinen bu yararlarından yüksek düzeyde faydalanmak için temin ettiğiniz badem yağlarının nasıl elde edildiğine, içeriğine ve doğal oluşuna dikkat edilmelidir.

" } ] }